Les processus de fabrication qui utilisent des matériaux alimentaires nécessitent une stricte adhésion au contrôle de la qualité et aux normes d'assainissement

Choisir un Ligne de production de machines alimentaires

Les processus de fabrication qui utilisent des matériaux alimentaires nécessitent un respect strict du contrôle de la qualité et des normes d'assainissement. Ne pas respecter ces réglementations entraîne des amendes et une perte de réputation de fabricant.

Pour maintenir ces directives strictes, les fabricants doivent s'assurer que les machines dans leurs installations sont à la hauteur et en mesure de fonctionner efficacement. Cela signifie planifier des travaux d'entretien de routine, y compris le nettoyage, l'inspection et les tests, pour garder les machines en bon état de fonctionnement et empêcher la contamination de pénétrer les produits qu'ils produisent.

Gestion des temps d'arrêt de l'équipement
Les temps d'arrêt de la machine ne sont pas seulement coûteux, il peut affecter le produit produit sur la ligne. Cela est particulièrement vrai pour les transformateurs de nourriture et de boissons, car bon nombre de leurs produits sont mangés directement par des personnes.

L'entretien de routine est vital pour la santé et la sécurité des travailleurs et des consommateurs, ainsi que l'intégrité du produit produit. Une désinfection et un nettoyage réguliers sont nécessaires pour empêcher les machines de transformation des aliments sans croissance bactérienne et empêcher les machines d'être endommagées par des produits chimiques corrosifs.

Conformité aux CGMP
Une grande partie de l'industrie de la transformation des aliments est réglementée par des normes fédérales, telles que les bonnes pratiques de fabrication actuelles de la FDA (CGMP). Ces règles strictes peuvent entraîner des répercussions massives et doivent être respectées pour éviter les amendes et autres pénalités.

Garder les machines en bon état est une grande partie de la conformité à ces normes, tout comme les travailleurs sont correctement formés sur l'équipement et comment l'utiliser en toute sécurité. En mettant en œuvre un système de formation et de surveillance, les fabricants peuvent minimiser les temps d'arrêt et améliorer la santé de leurs employés.

Les lignes de montage automatisées conçues pour la production alimentaire sont disponibles dans une grande variété de conceptions et peuvent être personnalisées pour s'adapter à n'importe quelle application. Ces lignes peuvent être équipées de mélangeurs, homogénèseurs, séchoirs, refroidisseurs, friteurs, mangeoires et séparateurs.

Production de masse
La fabrication à plus grande échelle nécessite souvent l'utilisation de machines plus grandes et plus complexes. Cela permet aux fabricants de répondre aux demandes d'un niveau élevé de production en peu de temps. Il offre également à une entreprise une entreprise pour créer plusieurs produits différents sur la même ligne, s'ils le choisissent.

Processus d'achat d'équipement
La conception d'une nouvelle ligne alimentaire dépend fortement du type d'équipement à installer. Généralement, les ingénieurs de conseil travaillent avec un client pour développer une spécification d'équipement efficace qui traite des méthodes de performance, de fiabilité et de calcul de la vitesse, en fonction des spécifications des tests d'acceptation d'usine (FAT).

Une fois les spécifications développées, l'ingénieur de conseil travaille avec le personnel d'ingénierie d'un fournisseur pour examiner et comparer les soumissions et organiser la pré-test des principaux machines des fournisseurs d'équipement avant son expédition. Cette pré-test est généralement réalisée à l'usine.

Lors de la construction de la nouvelle ligne alimentaire, l'ingénieur de conseil se coordonnera avec chaque fournisseur pour vérifier que leur équipement est conforme aux performances, à la fiabilité et aux calculs de vitesse spécifiés. Cela aidera à déterminer si la nouvelle ligne est un succès ou non.

Une nouvelle ligne peut être un investissement coûteux, donc l'équipement doit être soigneusement choisi pour s'assurer qu'il convient bien aux besoins de production et qu'il fonctionnera aux attentes. De plus, l'équipement doit être dimensionné correctement pour maximiser l'efficacité et la sortie, et il doit être construit à partir de matériaux durables pour résister à l'usure.

GT10A8 FEUILLE AUTRAPEL

Machine de tranche unique en feuille de métaux pour la fabrication de nourriture. Les couteaux circulaires sont fabriqués à partir d'acier en alliage, donnant des effets de coupe et une résistance à l'usure.

Modèle: GT10A8

Fonctionnement: automatique

Application: le corps peut-il enterrer un single

CONCULATION: Divers

Vitesse: jusqu'à 40spm