2020-06-18
Le nettoyage des machines alimentaires est réglementé par la Food and Drug Administration pour les grands fabricants de glace emballée. La glace est considérée comme de la nourriture. Plus précisément, la FDA inspecte
la plomberie pour éviter la contamination de l'approvisionnement en eau ou de la glace,
la sécurité et l'assainissement de l'approvisionnement en eau
Les services de santé locaux supervisent les machines à glace dans les hôpitaux, les restaurants, les hôtels et les magasins. Les réglementations sont similaires aux directives de la FDA.
Le machine à restaurer abrite une croissance bactérienne et une contamination dangereuses si elle n'est pas nettoyée correctement. Le nettoyage fréquent empêche la formation de biofilm. Le biofilm protège les organismes nocifs et, une fois établis, il est difficile et coûteux à éliminer.
Les machines ont besoin de maintenance pour fonctionner à une efficacité maximale. Pour un équipement aussi vital que votre créateur de glace, cela est particulièrement vrai.
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Fondée en 1978, la société est l'une des plus grandes sociétés bien connues de machines à faire au pays et à l'étranger.
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